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In Lissabon ist das Kaffee trinken ein authentisches Ritual und Cafés sind wahre Institutionen im Leben dieser Stadt. Einige Cafés haben ihre historischen Charme bis heute behalten. Andere sich der Zeit angepasst.
Eine Tour durch die besten Cafés der Stadt der sieben Hügel ist unerlässlich. Wer in Lissabon während seines Städtetrips kein Café besucht hat, der war nicht in Lissabon – behaupten scharfe Zungen.
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Lissabon hat eine vielfältige Geschichte, die sich in zahlreichen seiner Cafés widerspiegelt. Einige der ältesten Cafés der Stadt blicken auf eine lange Tradition zurück und waren einst Treffpunkte für Künstler, Intellektuelle und Schriftsteller. Diese Orte tragen zur Charme der kulturellen Identität von Lissabon bei.
Neben den traditionellen Cafés, die in Reiseführern angepriesen werden, gibt es auch eine aufstrebende Café Szene von modernen und innovativen Cafés.
Die Ausrichtung liegt hier auf besonders qualitativ hochwertigen Kaffee, mit kreativer Getränkezubereitung und zeitgemäßes Design.
Aber bevor wir unsere Reise beginnen, geben wir Euch einige Hinweise für ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis:
Pastel de Nata und süße Leckereien:
Die traditionellen portugiesischen Konditoreien, (Pastelarias), sind in Lissabon weit verbreitet. Hier könnt ihr die berühmten Pastéis de Nata probieren, cremige Blätterteigpasteten mit Puddingfüllung, die zu einem Wahrzeichen der portugiesischen Süßigkeiten geworden sind.
Lissabon ohne Pastéis de Nata, ist wie Rom ohne Pizza.
Das Café A Brasileira steht wohl in so jedem Reiseführer. Seine Berühmtheit verdankt es dem Umstand, dass es das Lieblingscafé des portugiesischen Schriftstellers Fernando Pessoa war.
Das 1908 von dem Kaffeehändler Adriano Telles eröffnete Café mit Art-Déco-Architektur war der außergewöhnliche Rahmen für literarische Zusammenkünfte und Debatten.
Noch heute versammeln sich hier gegen 9:30 Uhr Schriftsteller*innen im hinteren Bereich des Cafés. Trotz der Flut an Touristen, sind die Preise sehr human.
Hier könnt Ihr heute noch einen der besten Kaffees in Lissabon genießen. Vielleicht liegt es daran, dass er hier noch aus der eignen Rösterei kommt. Zum traditionellen Kaffee gehört natürlich auch die Pastéis de Nata, DAS typischen Gebäck in Lissabon.
Das kleine Café öffnete 2014 seine Türen. Auch hier ist das Besondere, dass der Kaffee aus Brasilien, Indonesien, Äthiopien und Indien selbst gemischt und verarbeitet wird. Das Ganze geht über die eigene Mischung bis zur fertigen Röstung des koffeinhaltigen Schwarzgetränkes.
Jeder Kaffee wird mit einem Stück Schokolade (Preis 1,- €) serviert, die immer tagesaktuell von den Corallos hergestellt wird. Neben der Schokolade gibt es hier auch zahlreiche weitere köstliche Pralinen.
Wer dieses Lokal betritt, macht eine Reise in den hohen Norden. Die Dekoration ist typisch dänisch.
Serviert wird ein Filterkaffee aus importiertem dänischen Kaffee. Dazu gibt es eine Auswahl an typisch dänischem Gebäck und Snacks. Nur die Preise sind eher portugiesisch, als dänisch.
Das Café Versailles ist eines der ältesten Cafés der portugiesischen Hauptstadt und besteht seit fast einem Jahrhundert. An der Inneneinrichtung hat sich in den letzten Jahrzehnten wenig verändert. Besonders lecker sind die Pralinen in Verbindung mit einem BICA.
In der Confeitaria Pastéis de Belém geht es ausnahmsweise eher nicht um den Kaffee. Hier ist eine andere Spezialität der König oder besser der Kaiser.
Die Pastéis de Belém gilt als Erfinder der „Pastéis de Nata“, dem portugiesischen Nationalgebäck. Aus unserer Sicht eines der Café, welches man neben dem Café A Brasileira in Lissabon unbedingt besucht haben muss.
Die Konditorei Alcôa wurde 1957 im Stadtbezirk Alcobaça gegründet und gilt heute als Meister der Klostersüßigkeiten nach den Rezepten der Zisterziensermönche. 2014 gewann das Café den Preis für das beste Pastel de Nata.
Interessant ist das Innere des Cafés, welches mit Fliesen verziert ist. Gestaltet hat die Fliesen der Künstlers Querubim Lapa in den sechziger Jahren.
Die Café Kultur in Lissabon ist eine besondere Erfahrung für Städtereisende in der portugiesischen Hauptstadt.
Die Mischung aus Geschichte, süßen Leckereien, entspannter Atmosphäre und kreativer Vielfalt macht einen Besuch zu einem unvergesslichen Erlebniss.
